Nuestro plato estrella es la trucha, siempre preparada a pedido para garantizar su frescura. Cada trucha se cocina en el momento y se acompaña con salsas únicas como frutos rojos, coco, ajillo, maracuyá y más, permitiendo que cada comensal personalice su experiencia. Pero eso no es todo. Nuestro menú también incluye:
Desayunos campestres completos, como el sándwich de pandebono, perfectos para iniciar el día en contacto con la naturaleza. Comida vegetariana deliciosa y equilibrada, hecha con creatividad para sorprender incluso a quienes no suelen elegir esta opción. Helados caseros, preparados en el restaurante con recetas propias y sabores que cambian según la temporada.
Postres que despiertan recuerdos, como el flan de café y el merengón de guanábana. Café de especialidad: Disfruta cappuccino, macciatos y el tinto típico colombiano. Nuestro café es seleccionado por su aroma y sabor excepcionales, ideal para
disfrutarlo con la vista de las montañas.
